La Disputa del Pollo al Burro: Due Famiglie in Lotta per una Leggenda Culinaria
La storia della rinomata controversia sul curry in India ruota attorno a un piatto amato, il pollo al burro, con due famiglie che rivendicano la sua creazione. Il pollo al burro, un piatto iconico indiano, combina il pollo tandoori con un ricco curry di pomodoro, burro e spezie. Per molti Punjabi, rappresenta il massimo del […]
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